2018-04-02から1日間の記事一覧

コーヒーは苦いのに、なぜ魅力的？

小さな子どもがコーヒーを口にすると、大抵「苦～～～～」と言います。子どもは大人よりも毒物・腐敗物に弱いので、苦みや酸味、辛みに敏感だとよく言われますよね。てことは、私は鈍感になってしまったのか、麻痺してしまったのか・・・でも、いくら苦い…